FRIETOPIA
Een site speciaal
Provincies | Brabant | Gemert | De Knabbelaar
De Knabbelaar
Kruiseind 30
5421ND Gemert (Centrum)
Gemeente Gemert-Bakel
Score:
5421ND Gemert (Centrum)
Gemeente Gemert-Bakel
Score:
| Kwaliteit | |
| Kwantiteit | |
| Prijs | |
| Sfeer |
FrankvB
- 4 september 2013 18:05
Kwaliteit:
kwantiteit:
Prijs:
Sfeer:
Kleine frituur vlakbij het centrum van Gemert.
Oogde redelijk zuiver, zag wel wat kleine aandachtspuntjes, maar dat mag vergeten worden.
Frituurolie ruikte apart? Normaal vindt ik frituurvet/olie vrij smaakvol ruiken, deze had dat dus niet. Dit laatste kwam dus ook terug in de smaak van de frieten, aparte smaak. De frites waren vers, alleen wat donkere en harde stukjes in het bakje, zout was te weinig wat er op zat om deze smaakvoller te krijgen. Wel goed gebakken, krokant van buiten, en mooie kleur, en heerlijk zacht van binnen. Paar verbeterpuntjes en andere olie en deze frituur gaat stappen vooruit.
Oogde redelijk zuiver, zag wel wat kleine aandachtspuntjes, maar dat mag vergeten worden.
Frituurolie ruikte apart? Normaal vindt ik frituurvet/olie vrij smaakvol ruiken, deze had dat dus niet. Dit laatste kwam dus ook terug in de smaak van de frieten, aparte smaak. De frites waren vers, alleen wat donkere en harde stukjes in het bakje, zout was te weinig wat er op zat om deze smaakvoller te krijgen. Wel goed gebakken, krokant van buiten, en mooie kleur, en heerlijk zacht van binnen. Paar verbeterpuntjes en andere olie en deze frituur gaat stappen vooruit.