Vorige week in het zesuurjournaal en op nos.nl, een reportage vanuit Napels. Napels in Campania, Zuid-Italië dus. Een stad en een streek bekend om de buffelmozzarella, caprese-salade, spaghetti aglio e olio, spaghetti alla puttanesca, rode wijn, limoncello en natuurlijk de Napolitaanse pizza.

Maar wat blijkt nu, de stad en haar oorspronkelijke keuken worden geterroriseerd; niet door zwerfvuil en niet door de Camorra dit keer, maar door overal openende frietzaken! En niet eens zwaar geïtalianiseerde patateria, maar duidelijk op het Amsterdamse frituur gebaseerde patatzaken met Nederlandse bintjes, olie, mayonaise, en bakwanden. In het filmpje van correspondent Rop Zoutberg komen friettenten langs met namen als Chipstar, Queen's Chips, Chipstreet en Chipsy met felle geel met blauw/paarse uithangborden die kingsize-maten van 900 gram verkopen. Eigenlijk dus dertig regelrechte kopieën van Manneken Pis!

Komend voorjaar is het vijftien jaar geleden dat de oprichters van Frietopia¿ voor het laatst met z'n allen even in Napels waren. Aangezien Amsterdam het nieuwe Brussel is, en Napels het nieuwe Amsterdam wil ik graag peilen of er animo is voor een friettochtje die kant op.

Afgelopen weken was er een aantal friet-/snackgerelateerde nieuwtjes. Sommigen van jullie hebben het misschien al gelezen (en dan is het dus oud nieuws), maar diegenen die er tot nu toe overheen gelezen hebben wilde ik het niet onthouden.

In het Isala-ziekenhuis in Zwolle is een medewerker geschorst na het bakken van friet op de operatiekamer. Om niet ontdekt te worden hing hij een briefje met 'pas op, ebola' aan de deur. Dat friet verantwoordelijk wordt gehouden voor dichtslibbende aderen is niet nieuw, maar op deze manier wordt friet ook nog verantwoordelijk voor infecties tijdens operaties, en dat is toch niet zo'n goed idee.

Bij Geenstijl maken ze zich intussen zorgen om de Lidl die een 100% halal frikandel als "oosterse specialiteit" in de markt zet. Dat een frikandel halal is lijkt me een verbetering omdat dan toch zeker de afkomst van het vlees bekend moet zijn. Of het positioneren van de oer-Hollandse frikandel als exotische snack een slimme zet van de afdeling marketing is, daar kan je dan weer aan twijfelen.

Tot slot stond in het Algemeen Dagblad een interview met ondernemer Jitse Groen die multimiljonair is geworden met zijn bezorgimperium Thuisbezorgd.nl. Dat hadden wij kunnen zijn als we iets ondernemender waren ingesteld. Helaas, pindasaus.

In België zijn er maar weinig dingen waar de Vlamingen en Walen (en de Brusselaars en Duitstaligen) het over eens kunnen worden, maar dat echte Belgische frieten op de werelderfgoedlijst dienen te staan is er zo eentje.

Ander Belgisch immaterieel erfgoed omvat de garnalenvisserij, de valkerij, enkele folkloristische optochten en processies, jaartal-vriendenkringen, Vlaamse Volksspelen, carnaval en stadsreuzen. Maar dat zijn toch meer dingen voor bepaalde dorpen en bepaalde dagen in het jaar, terwijl van frieten iedereen elke week kan genieten. Geef de mensen van de UNESCO een echt Vlaamse puntzak en ze zijn verkocht!

(Via NU.nl.)