Of het er nu aan ligt dat Frietopia uit Nijmegen komt, of misschien dat wij aan dezelfde voedingsbodem ontsproten zijn, wie zal het zeggen. Feit is dat hongerige Nijmegenaren de laatste maanden aan de basis hebben gestaan van drie snackinnovaties. Te weten het broodje spee, de Nijmeegse toeter en de discodel...

Het broodje Spee (hiernaast een foto) is waarschijnlijk de onschuldigste van de drie, te weten een zacht broodje met daarop een kaassoufflé, satésaus, chilisaus en uitjes. Uitgevonden door een kennis van psychologiestudent Pieter Spee bij Cafetaria Keizer Karelplein. Intussen ook bij andere zaken te krijgen. Deze heb ik ook geproefd en het is goed te eten, maar niet extreem bijzonder. Pindasaus heeft de neiging om andere smaken behoorlijk te overheersen dat is dus grotendeels wat je proeft. Het gaat natuurlijk ook om de verhouding natuurlijk. (Gelderlander)

De tweede snackinnovatie is de Nijmeegse toeter van Zagroos Grillroom Nijmegen. In de essentie is het een kapsalon opgerold in een dürüm. Deze staat niet alleen op de kaart, maar wordt vooral genuttigd in de vorm van de Nijmeegse Toeter Challenge waar een groep van tien mensen uitgenodigd wordt zoveel mogelijk toeters te eten. De winnaar van 2015 was Dispuut WING met 22 gegeten toeters, maar de competitie over 2016 is in volle gang. Tien mensen bij elkaar scharrelen die namens Team Frietopia zich aan deze calorierijke uitdaging wagen, is het te doen? (Facebook Zagroos)

Tot slot waarschijnlijk de meest opvallende creatie en daardoor waarschijnlijk ook degene die de verreweg meeste media-aandacht gehaald heeft, de discodel. Over de naam zijn flink wat grappen te maken en over het product eigenlijk ook, namelijk een frikandel met mayonaise en discodip. Ja, wat moet je daar dan weer van zeggen. Eerst uitgevonden in de FEBO, maar na een incident verhuisd naar het een steenworp verderopgelegen (en boven reeds genoemde) Cafetaria Keizer Karelplein. De discodel bestaat al een paar maanden, maar de laatste weken is het hard gegaan. Dankzij overvloedige aandacht op tv, radio en kranten is de discodel op verschillende plekken op de menukaart gezet. Het is vermoedelijk lekkerder dan je in eerste instantie denkt, al moet je natuurlijk wel van frikandellen houden. (ANS-online; De Telegraaf; Algemeen Dagblad; Omroep Gelderland)

Sterven deze drie nieuwe snacks vlug een stille dood, blijven ze hangen in het Nijmeegse studentencircuit, of veroveren ze in navolging van de joppiesaus en de kapsalon heel Nederland? We gaan het volgen!