Afbeelding niet gevonden
Een bord steppegras.

Steppegras is een door Jean Ceustermans gepatenteerd gerecht dat grotendeels bestaat uit een grote berg zeer dunne (Franse) frietjes. Onder deze berg friet ligt dan een biefstuk. Het geheel wordt afgemaakt met salade, saus en schijfje citroen.

Aan een mogelijk vegetarische versie wordt gewerkt.

Zie ook: De officiƫle website

Zie ook: meer frietgerechten.