Eerste frietwedstrijd Nederland - Belgie

In Bergen op Zoom vond in juni voor de derde keer het culinaire festival Proefmei plaats. Het festival dat rondom de drie A's: asperges, aardbeien en ansjovis draait heeft dit jaar een vierde 'A' gekregen: de aardappel.

Nieuw dit jaar was een frietwedstrijd tussen een Nederlands en een Belgisch (amateur)team. Waarom in Bergen op Zoom? De friet wordt gemaakt van de Zeeuwse kleiaardappel, een beschermd streekproduct en zeer geschikt voor friet. Volgens historici werd in 1905 in Bergen op Zoom voor het eerst in Nederland friet verkocht.

Beide teams hadden een 'frietcoach', voor het Belgische team Bernard Lefèvre, eigenaar van het bekende Antwerpse Fritkot Max en voorzitter van het Nationale Vereniging voor Frituristen. Voor het Nederlandse team niemand minder dan Bram Bruines, voorzitter van Frietopia.

Na een spannende en stressvolle wedstrijd verklaarde de jury bestaande uit bekende koks, voedselrecencentien en restaurateurs tegen de verwachtingen in het Nederlandse team als winnaar van de teamsprijs. De individuele prijs voor de allerbeste friet ging naar een Belgische. De belangrijkste les van de dag: blijf bij de basis, goede friet bakken is niet makkelijk.

Bekijk hier een kort item over de wedstrijd.




pommesfrites
Het Friethuisje in Zeegse staat per abuis twee keer vermeld. Kunnen jullie die ene verwijderen? Groeten van Pommesfrites 21 september 2012 08:07


WTULTC
Ik zie dat ik per ongeluk bij Quick 'N Tasti Brabant als provincie heb aangeklikt ipv provincie Groningen. Zou dat even aangepast kunnen worden? 10 september 2012 20:17


Kerux
Ja laatste veranderingen worden apart bijgehouden, die was ik vergeten mee te veranderen, nu in orde. Een verlopen sessie is een redelijke verklaring, alhoewel je eigenlijk een nieuwe login prompt zou moeten krijgen. Nouja, geen hele vreselijke bug.
Oh en ik heb de bug die WTULTC hierboven meldt ook gerepareerd. 1 september 2012 17:39

Gravatar
Anoniem
nog een kleine bug. Op de voorpagina staat het nu juist. Maar niet in de lijst recent veranderd en in persoonlijke lijst ook niet. 1 september 2012 13:51

Gravatar
Anoniem
Tijdens de recensie had ik het scherm open laten staan en een uurtje later pas ge-update. Misschien is de log in sessie toen verlopen? 1 september 2012 13:38


Kerux
Dat is raar, ik zal het even veranderen, maar dat hoort niet te kunnen. 1 september 2012 11:20

Gravatar
Anoniem
Weet niet hoe het kan maar mijn laatste recensie staat onder de naam Guest :s. 30 augustus 2012 19:48


Kerux
@WTULTC: Ja dat is een bug, toevoeging is goed gegaan alleen de link op de voorpagina werkt niet door de ' in de naam. Staat al een tijdje op mijn lijstje met dingen die gerepareerd moeten worden, maar ben er nog niet aan toegekomen. 13 augustus 2012 14:46


WTULTC
Aanvulling. Als je de tent op nieuw toe wilt voegen komt hij wel naar boven dat deze tent al wel is opgenomen in de database. Dus de gegevens van mijn toevoeging zijn wel ergens geplaatst. 13 augustus 2012 10:57


WTULTC
Volgens mij gaat er iets niet goed. Ik heb een tent toegevoegd (Quick'n Tasty) en als ik op de beoordeling krijg kom ik op zoeken uit. Wellicht zit er een bug. 13 augustus 2012 10:55

Gravatar
Anoniem
Hij staat gewoon 1e in de ranglijst. Naar mijn mening is Beste friettent een grotere prijs dan alleen Beste Friet. De manier waarop de beoordelingen tot stand gekomen zijn lijkt niks mis mee te zijn.

Als er iets aangepast zou moeten worden. Dan heb ik liever dat de gedragsregels aangepast worden. Blijkbaar is het voor sommige gebruikers moeilijk om andere gebruikers in hun waarde te laten en een mening van een ander te respecteren.
Erg jammer dat dit gebeurd het komt de kwaliteit niet ten goede. 4 augustus 2012 16:55

Gravatar
Anoniem
Als jullie vakantie voorbij is wordt het toch eens tijd dat jullie de site aanpassen Friture Martin Zwerts staat niet in de lijst van beste friet maar hoord daar zeker wel in te staan en niet 4 maal manneke pis die maken alleen maar reclame voor jullie maar de friet en het personeel zijn super slecht zowel in utrecht als in amsterdam denk er maar over na. 31 juli 2012 11:17


Kerux
Jawel, we leven nog, maar het is hier ook zomer ;) 27 juli 2012 12:19


pommesfrites
Leeft deze site eigenlijk nog??? 26 juli 2012 22:54