Op zondag 2 oktober organiseert de lokale afdeling Slowfood Rijnzoet voor de vierde maal het Smaakfestijn op het park Arnhems Buiten (voormalige Kema-Terrein) in Arnhem. En bij een Week van de Smaak zijn ze gelukkig de frietjes niet vergeten!Paul Ilegems, de schrijver van het Frietkottenboek zal een lezing geven genaamd 'Frieten zijn ook slow'. In dit boek maakte een indeling van het steeds meer uit het straatbeeld verdwijnende frietkot zoals daar is de busfrituur, caravantype of de huisfrituur. De lezing bevat onder andere een diapresentatie met ongetwijfeld vele voorbeelden van de verdwijnende frietkot. Waarschijnlijk is er ook gelegenheid deze grootheid te ontmoeten.
Dus 2 oktober in de buurt van Arnhem en zin in een interessante lezing van een de grootste frietkenners van het moment? Kijk hier voor meer informatie.
Kerux