Friture Martin Zwerts

Boschdijk 436
5622PC Eindhoven (groenewoud)
Tel: 040???????
Score:

Kwaliteit:

Kwantiteit:

Prijs:

Sfeer:

Maandag : Gesloten
Dinsdag : Gesloten
Woensdag : 12:00 - 20.30
Donderdag : 12:00 - 20.30
Vrijdag : 12:00 - 20.30
Zaterdag : 12:00 - 20.30
Zondag : 13:00 - 20.30

Alle recensies over Friture Martin Zwerts:

pilot1

- 28 maart 2017 13:24
Kwaliteit:
kwantiteit:
Prijs:
Sfeer:
Ik kwam al bij de friture van de fam. Zwerts toen ik nog in de wandelwagen zat. Ik ben geboren in 1963, dus dan heb je een beetje een idee hoe lang dat geleden kan zijn. Maar ga er maar van uit dat ik er al zo'n 50 jaar kom. Het begon met de tante (?) van Martin, Martha Zwerts. Die gaf een nieuwe dimensie aan 'Eindhoves vloeken'. Het was was meer mopperen, maar ze nam daarbij geen blad voor de mond. Dat moet zo rond 1965/1967 geweest zijn. Later nam haar broer (?) Piet Zwerts de zaak over. En inmiddels staat Martin Zwerts (zoon van Piet) er met zijn Annelies. Drie generaties Friture Zwerts. De oude kleine frietzaak (een deur naar rechts) vond ik het gezelligst, maar ik kan mij voorstellen dat die niet meer in deze tijd paste en er dus iets moest gebeuren. Ik kom zelf uit het Gooi, geboren in Baarn en heb daar ook praktisch mijn hele leven gewoond. Mijn moeder is wel een echte Eindhovense en samen met een zusje van haar (die bij de friture in de buurt woonde) kwam ik regelmatig bij Zwerts. "En zo is het gekomen." Maar genoeg over mij. ;-)
Nergens ter wereld heb ik lekkerdere frites gegeten dan bij de fam. Zwerts op de Boschdijk in Eindhoven. De kwaliteit wordt generatie op generatie scherp in de gaten gehouden. Geen concessies. Alles wordt regelmatig schoon gemaakt. En inderdaad het markante 'screenen' van de frites. Frites die niet voldoen aan de 'Zwerts Standaard' worden er met de hand uitgepikt en weggegooid, zowel voor als na het bakproces. De gezellige sfeer blijft onverminderd aanwezig. Je kunt er een jaar, of nog langer, niet geweest zijn en iedere keer voelt het als thuiskomen. Je wordt haast overvallen door een hartelijkheid die "wij in Holland" al lang niet meer kennen. Ik kom niet zo vaak meer in Eindhoven (helaas) maar geloof het of niet, ik heb Friture Zwerts in mijn routeplanner in de auto als POI (Point of Interest) geprogrammeerd staan. Als ik in de buurt ben.......een druk op de knop en ik sta binnen een mum van tijd voor deur. Oh, ik zou het niet meer over mijzelf hebben. Sorry. Wat ik eigenlijk zeggen wil; de beste frites van het westelijk halfrond en ver daarbuiten eet u bij Friture Martin Zwerts!