Een kalkoenstick is een snack bestaande uit kalkoenvlees met een laagje deeg dat samen met stukjes ui aan een stokje is geregen.
De naam kalkoenstick zal je niet snel tegengekomen aangezien deze meestal onder een merknaam verkocht wordt. De meeste mensen misschien wel de Sitostick van Mora en de Kikastick (Kipkalkoenstick) van Beckers kennen.
Zonder het beslag lijkt deze snack op de bereklauw.
Zie ook: meer snacks.