Friture Martin Zwerts

Boschdijk 436
5622PC Eindhoven (groenewoud)
Tel: 040???????

Score:

Kwaliteit:

Kwantiteit:

Prijs:

Sfeer:

Maandag : Gesloten
Dinsdag : Gesloten
Woensdag : 12:00 - 20.30
Donderdag : 12:00 - 20.30
Vrijdag : 12:00 - 20.30
Zaterdag : 12:00 - 20.30
Zondag : 13:00 - 20.30

Alle recensies over Friture Martin Zwerts:

remarkable

- 15 maart 2013 15:48

Kwaliteit:

kwantiteit:

Prijs:

Sfeer:

Na de hele hype rondom Martin Zwerts toch maar eens besloten om er eens te gaan eten. Bij binnenkomst ruikt het meteen naar een Belgische frituur, vanwege het frituurvet (ik denk ossewit?) Dat is een goed teken! Ondanks het feit dat het hier s'middags rond een uur of 2 al enorm druk is, is de bediening vriendelijk: er wordt niet moeilijk gedaan over saus apart, er wordt zelfs een praatje aangeknoopt met de klant en bij buitengaan wordt er vriendelijk tot ziens geroepen. De friet komt in een goede portie, maar had eerder iets groter dan iets kleiner gemogen. De friet is prima, zoals ik hem graag zie: knapperig van buiten, zacht van binnen. Eigenlijk heb ik liever ietsjes dunnere frieten, maar das maar n detail. Eigenlijk kan ik als ik alles opsom concluderen dat de hype er niet zomaar is: dit is een uitstekende frituur, en eigenlijk ook de beste die ik in Nederland heb geproefd. Om dat te relativeren moet wel gezegd worden dat naar Vlaamse standaarden Martin Zwerts naar mijn mening ergens in de middenmoot zou eindigen. Maar dat zegt meer iets over het kwaliteitsverschil in friet tussen Belgie en Nederland. Dit is een uitstekende frituur, en t is de moeite waard om hier voor om te rijden!