De oprichter van snackketen FEBO, Johan Isaac de Borst, is vorige week op 88-jarige leeftijd overleden. Dat maakte de familie vandaag bekend. Aldus het berichtje op Misset Horeca.

Iedereen kent wel een FEBO, iedereen heeft er ook wel eens gegeten en daar waarschijnlijk ook nog spijt van gekregen ook. Echt fan van de FEBO zijn we bij Frietopia nooit geweest, getuige ook de gemiddelde slechte scores die FEBO's in de database krijgen. Maar als er iemand overlijdt die zijn leven gewijd heeft aan het verzorgen van friet voor anderen, is dat natuurlijk altijd jammer.

Zo, dat wilde ik u even melden.

Er zijn van die berichten die pijn doen aan je hart. Soms omdat er echt groot leed achter schuil gaat en soms gewoon uit principe. Uit die tweede categorie bereikte mij dit bericht. De oude fabriek van AVIKO in Keppel is uitgebrand. Het belangrijkste is natuurlijk dat er niemand gewond is geraakt, maar toch, zo'n mooi stukje friethistorie naar de filistijnen. Zonde is het, niet meer en niet minder.

In de diverse specialistische media die wij van Frietopia natuurlijk op de voet volgen verschenen de afgelopen tijd een aantal opmerkelijke berichten die ik de lezer van deze site niet wilde onthouden.

In verscheidene media verscheen zo het bericht dat ketchupgigant Heinz, pindasausspecialist Wyko over gaat nemen. Of dit ook betekent dat de combinatie van friet met pindasaus én ketchup nu de wereld gaat veroveren blijft de vraag.

Wat slechter nieuws komt uit de VS, waar de componist van de bekende McDonalds-tune ‘I'm loving it’ zelfmoord heeft gepleegd. Het gaat hier helaas niet om zanger Justin Timberlake die het liedje inzong en tot hit maakte. Uiteraard heel triest, maar ook wel begrijpelijk. Ik zou ook niet kunnen leven met de gedachte dat ik McDonalds op zo'n grote schaal gepromoot zou hebben. Reclamemaker Paul Tilley is veertig jaar geworden.

Meer bloed en geweld uit Amerika in dit bericht over een dodelijke schietpartij in een Floridese vestiging van fastfoodketen Wendy's. Wij leven mee met de slachtoffers. Dat geweld in aardappelgerelateerde situaties ook in Nederland voorkomt bewijst dit voorval in Eindhoven. Gelukkig is Nederland in dat soort zaken toch altijd net iets knulliger en vallen er hier minder doden. Ook valt te hopen dat er geen mensen conclusies gaan trekken van het type ‘friet maakt aggressief’, want dan kunnen we de boel wel opdoeken.

Om dan toch maar te eindigen met goed nieuws, binnenkort komen er ook soja-gebaseerde drankjes met probiotica op de markt. Handig voor alle veganisten en lactose-intolerante mensen die toch extra gezond willen leven. Hopelijk breiden ze het assortiment ter zijner tijd nog uit naar friet of frietsauzen met goede bacteriën er in. ‘Mag ik één probiotisch frietje met?’

En wederom staat het concept 'vettax' (extra belasting op vet/ongezond eten) in de belangstelling, nu.nl kopt: 'Vettax goed middel tegen ongezond eten'. Met standaard een plaatje van friet erbij, terwijl friet op zichzelf helemaal niet zo slecht is. Allerlei snoep en koek is net zo erg zo niet erger aangezien je friet tenminste nog als avondeten kunt eten, maar ik dwaal af.
Waar heb ik dat eerder gezien die 'vettax', even kijken, hier bijvoorbeeld op 27 mei 2007 in de Volkskrant, driekwart jaar geleden dus. En in dit artikel staan wel een paar interessante citaten zoals "Je kunt mensen niet dwingen hun kroketje te laten staan" (woordvoeder van minister van volksgezondheid). Het lijkt me dat hetzelfde argument niet minder waar is geworden. Mensen hebben de vrijheid te doen en te laten wat ze willen, het is niet alsof anderen er last van hebben als ik vet en ongezond eet. Wat mij betreft mag de overheid best proberen mensen gezonder te laten eten, maar meer dan voorlichting lijkt me echt te ver gaan. Nog afgezien van "Volstrekt onuitvoerbaar" (ex-staatssecretaris Wijn in hetzelfde Volkskrant artikel).
Als iemand me wil overtuigen om wel een 'vettax' in te voeren (of iets waarbij friet buiten schot blijft :)) dan is dit je kans: reageer hieronder.

Wij vragen u aandacht voor een frietitiebericht.

Afgelopen week werd bekend dat er een friteuse op de markt is die serieus gevaar kan opleveren voor de gezondheid van de gebruiker. Het verwarmingselement van deze frituurpan kan tijdens en na gebruik doorverwarmen zolang de stekker niet uit het stopcontact is gehaald. Hierdoor kan oververhitting ontstaan. Het gaat om model Tefal Pro Fry Oléoclean FR7009.

Volgens de producent doet het risico zich alleen voor bij de apparaten die geproduceerd zijn tussen week 14 van het jaar 2005 en week 26 van het jaar 2007. Welke dat zijn is te zien op het productienummer op een label op de friteuse. De productienummers die eindigen op 05, 06 of 07 - waarvan de laatste vier cijfers lager zijn dan 2707 - komen in aanmerking voor vervanging. Consumenten kunnen een vervangend verwarmingselement aanvragen bij de producent. Zij kunnen bellen met telefoonnummer 0800-0221977.

Kent u of herkent u de bewuste frituurpan, danwel van het model en serienummer bovengenoemd, danwel van de compositietekening hiernaast; neemt u dan contact op met het bovengenoemde telefoonnummer.

Bron: NU.nl